Haute Pâtisserie - 100 créations par les meilleurs chefs pâtissiers

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Statistiques du classement
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Actuel 17943.00 75 mois
Le plus bas 3940.00 77 mois
Moyenne 20446.00
Le plus haut 118094.00 84 mois
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Date Prix
75 mois 17943.00
75 mois 24272.00
75 mois 106458.00
75 mois 45907.00
76 mois 24002.00
Description
Excellence et savoir-faire sont les maîtres mots de l'association Relais Desserts qui rassemble l'élite mondiale de la pâtisserie. Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Frédéric Cassel, Luigi Biasetto ou encore Sadaharu Aoki font partie de ces signatures de prestige. Laissant carte blanche à 90 chefs pâtissiers de renom, ce livre propose 100 desserts qui sont autant de créations originales. Et toutes les réalisations deviennent possibles car, pour accompagner leurs recettes, les chefs révèlent conseils didactiques et précisions indispensables. Mille-feuille Finger, Ispahan, tarte Rendez-vous, Light Lemon, Empinonados, découvrez ces pâtisseries étonnantes qui illustrent la créativité et la singularité de chacun des chefs Relais Desserts.
Informations complémentaires
Marque
ASIN 2732463566
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